Suggestions de recettes sucrées
🍰 Tiramisu à la pistache
🍰 Montez une crème mascarpone parfumée à la crème de pistache.
🍰 Alternez biscuits imbibés de café et crème.
🍰 Décorez de cacao et pistaches concassées.
☕ Cappuccino à la pistache
☕ Préparez un cappuccino classique.
☕ Ajoutez une cuillère de crème de pistache dans la mousse de lait.
🍫 Chocolats façon Dubaï
🍫 Garnissez des coques en chocolat de crème de pistache.
🍫 Refermez et laissez durcir.
🍪 Cookies fourrés à la pistache
🍪 Formez une boule de pâte à cookie.
🍪 Insérez une noisette de crème de pistache.
🍪 Cuisez et servez encore tiède.
🍨 Glace à la pistache et aux éclats
🍨 Incorporez la crème de pistache dans une base glace (crème + lait).
🍨 Turbinez puis parsemez de pistaches grillées.
🍪 Cookies aux éclats de pistaches
🍪 Ajoutez des pistaches décortiquées grillées sans sel concassées dans la pâte.
🍪 Cuisez jusqu’à obtenir des bords dorés.
Suggestions de recettes salées
🌿 Pesto de pistache maison
🌿 Mixez pistaches décortiquées grillées (sans sel, salées ou épicées), basilic, ail, parmesan et huile d’olive.
🌿 Utilisez sur des pâtes, bruschettas ou un poisson grillé.
🥗 Salade croquante aux pistaches
🥗 Composez une salade de roquette, tomates cerises et burrata.
🥗 Parsemez de pistaches décortiquées grillées pour le croquant.
🐟 Saumon en croûte de pistache
🐟 Badigeonnez un filet de saumon d’un peu d’huile d’olive.
🐟 Recouvrez de pistaches décortiquées grillées (sans sel, salées ou épicées) concassées.
🐟 Enfournez jusqu’à cuisson parfaite.
🍗 Poulet rôti aux pistaches
🍗 Frottez un poulet avec un mélange de yaourt, citron et épices.
🍗 Parsemez de pistaches décortiquées grillées (sans sel, salées ou épicées) concassées en fin de cuisson.
🧀 Crostini fromage & pistaches
🧀 Garnissez un pain grillé de ricotta ou chèvre frais.
🧀 Ajoutez un filet de miel et quelques pistaches décortiquées grillées (sans sel, salées ou épicées) concassées.
Gamme Sucrée
Notre gamme sucrée de pâte à tartiner à la pistache est composée de trois variantes : L’Originale, à la Fleur de Sel de Guérande, aux éclats de Pistache croquants.
Gamme Salée
Notre gamme salée de Pistaches Décortiquées Grillées est composée de huit variantes : Sel, Sans Sel, Poivre, Cajun, Zaatar, Truffe, Piment fort, Ail et Fines Herbes.
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